日本刀については「刀を作る」とは言いません「刀を鍛える」と言います。
　　　　刀は師匠と弟子が鍛えるわけですが、横座に座った師匠が小槌、弟子が　先手となってトンテンカン
　　　　と打つわけで、 「相槌をうつ」と言う言葉はここから来ています。
　　　　この際、火花が散りますがこれは鋼の中の不純物（鉱さい）を取り除いて　いる訳です。皮金は、１５
　　　　回位折り返し鍛練を行います。これにより板目、柾目、木目の　地肌ができます。
　　　　軟らかい心金（包丁鉄）を５〜６回鍛えます。鍛え方には甲伏せのほか、まくり、本三枚、四方ヅメ等
　　　　があるます。
　　　　作り込みのあと素延べ、火造り（姿を打ち出す）、焼刃土（粘土、木炭、砥　石の粉）を地を厚く、刃を
　　　　薄く塗り、土取り、土おきを行います。
　　　　このあと焼き入れを行いますが相州伝では高温で、備前伝では低温で焼　きます。焼き入れは夕方
　　　　暗くなってほぼ８００℃で焼きます。
　　　　水心子正秀（刀鍛冶、研究家）は「湯加減のこと」として、「焼き入れは２月、８月の頃」と言 っていま
　　　　す。旧暦ですので現在の３月、９月ということになります。このころが水の温度　が変化しない頃とい
　　　　っているわけです。
　　　　この後、鍛冶押し（鍛冶による研ぎ）により姿を整え、研師の研ぎを経て、　疵の有無を確認の後、研
　　　　ぎ上がってから銘を入れることになります。
　　　　指表に作者の銘、裏に制作年月日を入れるわけです。